Adicionado TrayIcon no Servidor REST Dataware VCL Application, agora se você ligar o serviço quando clicar em fechar a janela do Servidor o programa vai para o tray, e somente no tray você pode finalizar o Servidor ou Restaurar a aplicação, porém se o Servidor estiver desativado ao clicar no botão de Sair o programa simplesmente sai.