Думаю необходимо сделать возможность выгрузки загрузки, данных из/в базу в текстовst или XML файлы. Тоесть все объемные данные которые в случае чего придется заполнять в ручную. Ну например вот в таком случае
http://ananas.lrn.ru/phpBB2/viewtopic.php?p=5504#5504
Список номенклатуры.
Документы(?) (наверное журналы с содержимым документов, в XML формате?)
Наверное имет смысл делать сразу с возможностью обмена с 1с ( https://sourceforge.net/tracker/index.php?func=detail&aid=2027207&group_id=224241&atid=1061488 ), но это не главное основное это чтоб была возможность создать новую базу заполнив ее ранее выгруженными данными.
Сделал выгрузку номенклатуры в текстовый файл.
File Added: unload
Для загрузки прекрутил вот такую обработку (в аттаче), мопед не мой, но работает, грузит группы, и номенклатуру.
File Added: load
Собственно просьба изучить если оно не слишком страшно, то прекрутить к БС.