Unfortunately Notepad++ we cannot select the document encoding.
My files have the 1251cp encoding and my Windows has a 1252cp encoding, so I see

                    // Ôóíêöèÿ îáðàáîòêè îøèáîê
function myErrorHandler ($errno, $errstr, $errfile, $errline){
    echo "<br /><table bgcolor='#cccccc'><tr><td>
          <p><b>ÎØÈÁÊÀ:</b> $errstr</p>
          <p>Ïîæàëóéñòà, ïîïûòàéòåñü åùå ðàç, ëèáî æå ñâÿæèòåñü ñ íàìè
          è ñîîáùèòå, ÷òî çà îøèáêà âîçíèêëà â ñòðîêå $errline ôàéëà '$errfile'</p>";
    if ($errno == E_USER_ERROR||$errno == E_ERROR){
        echo '<p>Ýòà îøèáêà ÿâëÿåòñÿ íåèñïðàâèìîé, ïðîãðàììà çàâåðøàåòñÿ</p>';
        echo '</td></tr></table>';
        // Çàêðûòü âñå îòêðûòûå ðåñóðñû, âêëþ÷àÿ íèæíèé êîëîíòèòóë ñòðàíèöû è ò.ä.
        exit;
    } 

instead of

                // Функция обработки ошибок
function myErrorHandler ($errno, $errstr, $errfile, $errline){
    echo "<br /><table bgcolor='#cccccc'><tr><td>
          <p><b>ОШИБКА:</b> $errstr</p>
          <p>Пожалуйста, попытайтесь еще раз, либо же свяжитесь с нами
          и сообщите, что за ошибка возникла в строке $errline файла '$errfile'</p>";
    if ($errno == E_USER_ERROR||$errno == E_ERROR){
        echo '<p>Эта ошибка является неисправимой, программа завершается</p>';
        echo '</td></tr></table>';
        // Закрыть все открытые ресурсы, включая нижний колонтитул страницы и т.д.
        exit;
    }
    echo '</td></tr></table>';

in other editors sometimes I can change the text font like occidental, CE, Cyrillic, Greek, Turkish etc...
NotePad++ does not have it too.